Kulinarisches
... persönliches Engagement ... Traditionsverbunden
EIN GUTER TAG BEGINNT MIT EINEM GUTEN FRÜHSTÜCK und nach Möglichkeit mit dem Frühstücken im Garten...
...daher legen wir bei der Auswahl der Lebensmittel für unser Frühstücksbuffet auf Erzeugnissen von lokalen Herstellern – möglichst in bio und mit so wenig wie möglich Verpackung.
So erwarten Sie morgens beispielsweise fair-gehandelter Kaffee in Bio-Quali, knuspriges Brot des Dorfbäckerei Winkler, Käse, Heumilch, Butter und Joghurt aus Südtiroler Milch ebenso wie hausgemachte Marmeladen, Biohonig, Müsli und Cornflakes von der Privatmühle Fuchs, Bio-Nuss-Nougat-Creme, Wurstwaren von der Dorfmetzgerei Holzner, naturtrüber Apfelsaft, Biosäfte vom Kreuzwiesenhof in Lana, Bio-Orangensaft aus Kalabrien, frischer Obstsalat, Tomaten und Gurken, süsse Honigmelone und tät.